يعتبر العود من اكثر المنتجات استهلاكا في دول الخليج سواءً على شكل بخور او على شكل دهن
و تمر مراحل استخراج العود بعدة مراحل شاقة
وهذه نبذة عن شجر العود
الإسم العلمي: AQUILARIA SPP
إسم الفصيلة: THYM ELAEACEAE
الإسم العربي: العود
الإسم الهندي: أجار
و هذه صورة لغابات العود التى تنتشر في شرق اسيا ( الهند - ماليزيا - سنغافورة - كمبوديا - اندونيسيا )
وهذه صورة لاوراق اشجار العود
ازهار العود
كيف يتكون العود
ويحتوي
العود على دهن وزيوت طيارة، تكونت نتيجة إصابة النبات بأنواع من الفطريات مثل ",penisillium and some Fungi Imperfecti Aspergillus, Fusarium". هذه الإصابة، تحصل للشجرة وفق التسلسل الآتي:
1 ـ جرح ساق النبات جرحاً عميقاً، ويتم ذلك بطريقتين: الأولى طبيعية وهي حفر الساق وتشكيل أنفاق فيه، عن طريق بعض أنواع الحشرات. الطريقة الأخرى ميكانيكية عبر إحداث جرح بآلة حادة.
2 ـ تقوم الحشرات ببناء الأنفاق والممرات، عن طريق تدمير بعض خلايا ساق النبات، وخصوصاً الأنسجة الغربالية المحتوية على المادة الغذائية (الكربوهيدرات)، فتسيل المادة الغذائية على جدار الأنفاق، مما يهيء بيئة مناسبة لنمو وانتشار أنواع من الفطريات.