الموضوع: القصدير
عرض مشاركة واحدة
قديم منذ /13-02-2010   #1

 
رئيس مشرفين سابق

الصورة الرمزية السرية

 

السرية غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 619
 تاريخ التسجيل : Jan 2010
 المشاركات : 1,706
 النقاط : السرية is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 361

مزاجي
رايق
افتراضي القصدير

تابعوباالصور




،،،،،

المكونات :

1. لحم

2. خضار المفضله لديكم.

3. بهارات وملح حسب الرغبه

الخضار حسب الرغبة ممكن بدون خضار او بصل فقط، اهم شي بدون طماطم


لانه فيه ماء يفرد الخضار على القصدير وفوقة اللحم على الشكل التالي:









يلف عليه ثلاث طبقات قصدير محكمة الاغلاق



بعد ذلك يوضع القصدير في الملة وفوقة الجمر




بعد ربع ساعة تقريبا ينتفخ القصدير ويبدا ينسم بالشكل التالي




بعد 45 دقيقة تطلع القصدير
ملاحظة تحتاج خمس دقايق علشان تطلع القصدير وتنظفة









الان بالهناء والعافية












وطبعا بعد هذي الاكلة، يبيلنا كـاسة شاي !!

















توقيع »
  رد مع اقتباس