قمير محشي يالفقع ( زبيدي )

منقـــــــــــول

موضوعنا نادر
وجمعنا مكوناته كالتالي :


الفقع الزبيدي من عرعر
القميري والصفار من الساحل الغربي


تابعوا معي القميري المحشي بالفقع (الزبيدي) الخاص
داخل فيه مشاركة بدون منافسين
والفائز ذوقكم الراقي فى هذا المنتدى العامر


وايضا نقدم لكم مشوي الصفارعلى طريقة العضو
المكشاتي ابو محمد (الاستوائي ) والشواية العجيبة
تخلي الصفار يدور ويدور ويدورعلى جال الفحم


ومدفون القميري بالقصدير بعهدة ابو رهف بيض الله وجهة
وبمشاركة الزميل ابو صالح بارك الله فيه
وابو عبد العزيز شرفنا بحضوره وحياهم الله جميعا


الموضوع ثلاثة فى واحد والصور تشرح نفسها



اولا الموقع شمال جدة والربيع ما زال فيه بركة والجو معتدل






وصول الشقردية ومعهم معشوق المكشاتيه القميري






المهيلة جاهزة






فنجال الاطلسي والطعم افضل من الصورة





شب النار يالحبيب





المقادير يا قلب العنى مقادير, غير شكل


فقع (زبيدي)






وقميري وصفار وفقع وزوم للتشويق
والكروان استثنيناه لوقت آخر حسب الطلب







ومجموعة المقادير كاملة







نبدا بالنتف بمشاركة الجميع بارك الله فيهم

نبدا الفقع وماء وملح اكثر من نصف استوى

الفقع جاهز




استعداد للقميري المحشي





زوم للتشويق





نبدا المحشي ,, فقع بالقميري






قميري محشي بالفقع (سبق فى عالم مكشات لقرناس صلا)






نبدا بكبسة القميري المحشي بالفقع





نصف استوى والقميري ينادي للرز الشعلان





وش رايك يا ابو مشعل




بعد ما ركبنا على الرز ندخل على المشاوي

نبدا بشوي الصفار , وتسلم الايادي يا ابو محمد





الاصفر جميل على الشجر وعلى الشواية غير شكل




لحضات انتظار على رائحة الشواء




ندخل على مدفونة القميري وتسلم يا ابو رهف




قلب يا ابو رهف





تشويق وتعذيب





الكبسة على وصول , اربطوا الاحزمه








اغراء واهداء للحبيب ابو صالح - للكايف





للتشويق

تعذيب لابو مشعل ولعشاق القميري





لاحظ المحشي , غير شكل , واهداء للحبيب مداوي بعد تدخله المباشر , يستاهل





واهداء للغالي ابو مشعل





تموا حياكم الله, على الثلاثية المكشاتيه

هلا هلا بطريك

يالقميري

تسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلم ياالزعــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ يم(شوقتنا)

فعلاً طبخة مميزة ونادرة جداً

تسلم على الانتقاء المميز ... وفقك الله

يعطيك العافية ابو راشد مميز كالعادة

قميري وفقع .. وين تحصلها

الله يعطيك العافية أبا راشد

شوقتنا

تسسسسسسسلم يااازعيم أختيار قمة الذوق

وفقك الله

ياسلام


يعطيك العافيه


على الاختيار


فعلاً طبخه لها تمييز

ومشكور ماقصرت على النقل الرائع