الموضوع: مخـآطر طهى الطعآم فى الميكرويف ..
عرض مشاركة واحدة
قديم منذ /11-02-2013   #1

 

الصورة الرمزية بيـآدر

 

بيـآدر غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 9784
 تاريخ التسجيل : Oct 2012
 المشاركات : 3,161
 النقاط : بيـآدر has a reputation beyond reputeبيـآدر has a reputation beyond reputeبيـآدر has a reputation beyond reputeبيـآدر has a reputation beyond reputeبيـآدر has a reputation beyond reputeبيـآدر has a reputation beyond reputeبيـآدر has a reputation beyond reputeبيـآدر has a reputation beyond reputeبيـآدر has a reputation beyond reputeبيـآدر has a reputation beyond reputeبيـآدر has a reputation beyond repute
 تقييم المستوى : 1093
 اوسمة :

الألقية الثالثة

وسام التميز

الحضور الدائم

مزاجي
عبيط
Ad944e87e4 مخـآطر طهى الطعآم فى الميكرويف ..

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]





الطعام قبل طهيه أو تسخينه، إذ توضح دراسة صادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية أن بكتيريا "السالمونيا" و"اللستيريا" تعيش وتحتمل حرارة الطهو العالية فى حال تمليح الطعام قبل طهيه، علماً أن الإفراط فى استخدام الملح لدى إعداد وطهو الطعام قد يمنع موجات "المايكروويف" الحرارية من اختراق كتلة الطعام وصولاً إلى مركزها، ما يجعل عملية التسخين لا تتم بالقدر الكافى، وبالتالى تصبح الأماكن الباردة فى الطعام تحمل بكتيريا خطرة!

- التأكّد من أن التسخين يتمّ على حرارة عالية بما يسمح بتصاعد الأبخرة منه، ضماناً لقتل البكتيريا.
- الامتناع عن طهو اللحوم والدواجن فيها لأنها ملوّثة بالبكتيريا، وينبغى طهيها بالطريقة التقليدية للقضاء على هذه البكتيريا.
- استخدام "المايكروويف" فى تسخين





[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]







توقيع »
  رد مع اقتباس